Предгорная зона характеризуется более холодным климатом, чем черноморская, но без резких колебаний температуры. Средняя годовая температура - от 8,4° (в горной части) до 10,7°. Осадков выпадает от 600 до 1000 мм в год. Лето умеренно жаркое. Рельеф неоднородный. Преобладают темно-серые лесные и серые лесные оподзоленные почвы, а в северо-западной части зоны - слитые черноземы. Культура винограда укрывная. Неоднородность природных условий разделяет зону на 3 подзоны: западную, центральную и восточную.
Западная подзона представляет собой низкие предгорья, благоприятные для развития виноградарства. Средняя годовая температура равна +10°, минимальная (зимой) -18-20°. Редко бывают кратковременные понижения температуры до -35°. Осадков выпадает умеренное количество - 600 мм в год.
Природные условия этой подзоны позволяют получать высококачественные виноматериалы для производства шампанского, столовых, десертных сладких и крепких вин. Здесь есть ...
Черноморская зона простирается узкой полосой вдоль Черноморского побережья. С северо-востока побережье защищено Кавказским хребтом. Этим создаются наиболее благоприятные климатические условия для ведения неукрывной культуры винограда.
Зона характеризуется неоднородностью почвенно-климати-ческих условий и делится на три основные подзоны: анапо-таманскую, центрально-черноморскую и южно-черноморскую.
Анапо-Таманская подзона охватывает Темрюк-ский район и западную равнинную часть Анапского района. Это - наиболее засушливая часть Черноморского побережья. В общем по подзоне средняя сумма осадков составляет 400- 450 мм в год.
Однако близость моря и большое количество лиманов обеспечивают высокую относительную влажность воздуха. Основными здесь являются зимние осадки.
Рельеф в подзоне врлнистый. Климат мягкий. Средняя годовая температура на Таманском полуострове 11,1°, а в Анапе 11,5°. Сумма активных температур за вегетационный период равна 3000°, а в ряде микрорайонов она достигает 3600°. Одним из таких довольно ...