Клерет белый распространен мало. Родина его Франция. В Советском Союзе промышленные насаждения имеются только на Таманском полуострове, где он известен под местным названием Овсянка.
Клерет белый можно считать универсальным сортом. Из него готовят столовые десертные и крепкие вина. Виноград может потребляться только в свежем виде.
Созревание ягод позднее. Техническая зрелость наступает в конце сентября - начале октября.
Сила роста кустов высокая и средняя. Вызревание лозы хорошее. Урожайность большая. В условиях Анапской зональной опытной станции виноградарства и виноделия уро" жай Клерета белого равен 150-200 ц с га, при среднем урожае с куста - 6 кг (площадь питания 2X1,5 м, нагрузка на куст 30 побегов). Плодоносных побегов примерно 70-80%. Каждый плодоносный побег, как правило, несет две грозди. Средний вес грозди 140 г, сахаристость 18,7% и ...

Читать полностью

Сенсо

Сорт происходит из Франции. Наибольшее распространение в Советском Союзе имеет в Украинской и Молдавской ССР. Имеется на Северном Кавказе, преимущественно в Ростовской области. В Краснодарском крае встречается в маточных насаждениях Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства, в пригородных (г. Краснодар) совхозах № 1 и № 2, в Кущев-ском, Тимашевском, Славянском, Анапском, Ново-Кубанском и других районах.
Сенсо относится к сортам среднепозднего срока созревания (II-III декады сентября). Кусты средней силы роста. Вызревание лозы хорошее (84-91 %).
На богатых черноземах Кубани при умеренном увлажнении сорт дает высокие и устойчивые урожаи и занимает второе место по урожайности после Галана. Средняя урожайность -120-150 ц с га. Оптимальная урожайность при площади питания 2X1,5 м, средней длине обрезки и нагрузках 42 глазками или 28 побегами составляет 5,7-6,9 кг ...

Читать полностью
 

О проекте

Мы расскажем Вам о виноделии все!