О сайте
Настоящее руководство по виноградарству в Краснодарском крае составлено научными сотрудниками Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства, кафедры виноградарства Кубанского сельскохозяйственного института, Анапской зональной опытной станции виноградарства и виноделия и Сочинской опытной станции субтропических и южных плодовых культур на основе проведенных исследований и обобщения данных передового опыта- Наряду с этим использованы и некоторые литературные источники.
Книга знакомит с природно-климатическими зонами, специализацией и районированным сортиментом винограда, с морфологическими и биологическими особенностями виноградной лозы. В ней освещаются вопросы агротехники винограда в условиях Кубани: выращивания посадочного материала, выбора почз под закладку виноградников, ухода за молодыми насаждениями, формирования и обрезки виноградных кустов, удобрения и обработки почвы на виноградниках, мер борьбы с болезням^ и вредителями, культуры столового винограда и сбора. В книге выделены специальные главы: «Машины и орудия, применяемые для обработки виноградников» и «Организация и оплата труда в виноградарских бригадах».
В приложениях читатель найдет календарь работ на виноградниках.